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降血脂不能只靠食疗_0

时间:2019-10-19 10:40:28 来源:互联网 阅读:0次

很多人在降血脂的时候认为滴只要食疗即可,食疗的确有缓解的作用,但是并不是刻意彻底治疗血脂,所以在选择降血脂的过程中不能单单依靠食疗,下面就让小编为大家进行一个比较详细的介绍,让大家彻底了解这个问题。

食疗法有助降血脂

血脂异常已成为我国居民众多慢性病中患病率较高的一种。据2011年北京市对外公布的《白皮书》数据显示,超半数的北京市民患有血脂异常,且年轻化趋势越来越明显。有效控制血脂异常离不开适量、合理膳食、戒烟、限酒等健康的生活方式。合理的膳食措施包括总的能量摄入平衡(控制体重),膳食脂肪占总热量的合理比例(小于 0%),饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸的比例等。还有各种的合理搭配对促进血脂代谢、辅助降低血脂亦有较大的帮助。我们将食用这类能辅助降低血脂的食物称之为食疗法。

降血脂不能只靠食物

虽然许多天然食物中都含有降脂成分,但如果只将某种食物作为的降脂食物来食用,未必会收到很好的效果。理由有三,一是多数血脂异常的发生与不健康的生活方式有关,如果将纠正血脂异常寄希望于某种食物而不去彻底改变生活方式,可以说是徒劳的。二是天然食物中的降脂成分含量十分有限,很难达到具有治疗作用的理想量效浓度。也就是说,食疗不可能像药物那样具有立竿见影的效果。三是食疗只能作为保健手段用来预防,只有长期坚持才会有一定的健康促进作用。对需要药物治疗的血脂异常,食疗并不能代替药疗。随着现代、医药科学研究及生产工艺技术的发展,天然食物中的降脂成分已能被提取、分离、纯化,甚至人工合成而被当作药物,如大蒜素肠溶胶囊、月见草油胶囊等,可用来治疗血脂异常。

不同食物降脂成分不同

膳食中能辅助降低血脂的食物比较多,如富含膳食纤维的粗杂粮,深色蔬菜和水果,以及菌、藻类食物。这些食物之所以具有降脂作用,除了含有丰富的膳食纤维外,关键的是含有另一类重要物质,即植物化学物。大量研究证实,植物化学物对人类健康的维护十分重要,其主要作用包括清除体内自由基、抗氧化、延缓衰老、调节免疫、改善血脂和血糖等,此外还能降低患肿瘤、心脑血管病、糖尿病、痛风等慢性病的风险。

能辅助降脂的食物中所含的主要降脂成分并不相同。例如中主要为类黄酮化合物、含硫化合物、多糖及苯丙素酚类和甾体皂甙类化合物;中的芹菜素、黄酮类;山楂中的主要降脂成分为熊果酸、山楂黄酮;而类食物,特别是深海鱼中的降脂成分则是一种被称之为 - 脂肪酸的长链脂肪酸,其具有代表性的两种脂肪酸是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),后者又被称之为脑黄金。此外,一些药食两用材料,如决明子、牛蒡、黄芪、、枸杞等也具有降脂作用。

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