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辣汁金针菇的做法

时间:2019-05-15 02:14:34 来源:互联网 阅读:0次

辣汁金针菇的材料金针菇相克食品300g大蒜6粒花椒油10ml料酒5ml蚝油10ml生抽5ml辣椒酱10g 辣汁金针菇的做法图片步骤,怎样做辣汁金针菇好吃?

金针菇两袋。

海天桂林风味辣椒酱,大蒜。(图中的辣椒酱很辣,喜欢吃辣的酌情添加)

金针菇切去根部,根部不要,洗净后甩干水份。

大蒜剥皮拍碎末。

取碗调料汁:1勺辣酱,1勺蚝油,半勺料酒,半勺生抽,1勺半清水,蒜末搅匀。

锅置火上,倒入花椒油。

7成热油加入金针菇翻炒。

趁金针菇未软时立马调入调料汁。

翻炒至煮软煮熟后关火盛出。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1,金针菇洗好后尽可能沥干水份,不然炒的时候会出很多水,味道会变淡。

2,花椒油热后,可以先把调料汁炒出红油后再下入金针菇炒至煮软。

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